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中國時報【余祥╱台北報導】

2017年台灣國際科展昨頒獎，國內組最大獎「青少年科學獎」全由北一女數理資優班高二學生奪得，分別是化學科陳怡臻、吳允晴和數學科林芮吟，國外組是由來自新加坡的方雯欣拿下，這是16年來罕見大獎全由女學生拿下，可見女性的科學實力漸增。

熱愛科學 女不輸男

去年國際科展進入最後決選的作品，超過半數是北一女中隊伍，當時就讓評審總召集人林榮耀非常驚訝，因為以前都是建中生居多；今年更是繼2013年後第二次最大獎全數由女學生拿下，得主之一陳怡臻自信地說，「女生本來就不比男生差！」

值得一提的是，3位國內組青少年科學獎得主是北一女數理資優班的同班同學，她們的父母都不具有研究或是理工的相關背景，全靠著自己對科學的熱情，大量閱讀科普讀物和接收新知，培養科學實力。

夥伴打氣 成果不凡

陳怡臻、吳允晴得知獲獎時激動地相擁，陳怡臻說，過程中遇到很多挫折，一度擔心做不出成果，還好夥伴相伴，才能得大獎。

她們以DMAC-BTCN等化合物成功合成出「透明有機發光元件」，應用範圍很廣，未來可將有機發光元件鍍在安全帽面罩、汽車擋風玻璃表面或是博物館的展示玻璃上，通電後就可在玻璃上顯示衛星導航或文字資訊。

另一位得主林芮吟一直對數學著色很有興趣，未來也希望念數學系，她指出，過去僅證明所有的平面圖皆是「可五元列表著色」，但她的研究提出「可四元列表著色（4-choosable）」的條件，用於實際生活中，可為工廠調配出各種機器的開關時機，找出最有效率的電力調配方式。

新加坡女 打算從醫

來自新加坡的方雯欣實驗發現2,5-DHBA敖鐵蛋白會增加腦神經細胞的鐵離子，若能有效抑制，對帕金森氏症和阿茲海默症等神經性疾病會有顯著幫助，獲得國外組「青少年科學獎」。她說，去年其中一位得主跟她來自同一所學校，今年聽到自己獲獎時「非常驚喜」，還以為主辦單位搞錯了，她未來打算念醫科，把科展的成果繼續發揚光大。

（中央社巴黎19日綜合外電報導）今天刊登的研究報告指出，人類在逾1萬年前，就已開始使用陶鍋烹煮野生植物，甚至比農業出現的時間更早。

法新社與「每日科學」（Science Daily）網站報導，這項發現是目前證明人類加工植物作為食物，時間最早的直接證據。

這些在利比亞發現的容器，留有少量野菜，如香蒲或山楂，以及無花果樹的葉子與果實，還有肉桂、肉豆蔻與八角等香料。

其中甚至包括水生植物，部分種類現今尚可取得。

學會烹飪對人類演化而言，是關鍵性的事件，這擴展我們飲食的範圍，並能取得新的能量來源。

這次發現的植物中，大部分在生食時具有網路熱賣產品毒性或難以消化。

沒人知道我們的祖先從何時開始在篝火上烤肉，但最早的防火陶器可追溯至約1萬5000年前。

大量證據顯示，在出現煮熟如肉類或奶類等畜產品的證據後不久，人類就開始使用這些陶器。

但令人驚訝的是，這些廚房用具中卻缺乏證明他們以同樣方式處理野生植物的化學遺跡。

研究主要作者，英國布里斯托大學（Universityof Bristol）研究人員鄧恩（Julie Dunne）表示：「在此之前，一直無法證明植物在史前飲食的重要性。」

她告訴法新社：「我們找到的是首次能證明烹飪植物的直接證據，看起來與北非發明陶器同時。」

這項研究刊登在國際線上期刊「自然—植物」（Nature Plants）。

鄧恩說：「有些鍋子看起來只用於處理植物，有些處理肉類，有些則用來處理兩者的混合物。」

多數專家同意，人類歷史上曾分別發明陶器2次，第1次是在約1萬6000年前的東亞，第2次則是晚了4000年的北非。

鄧恩也說：「制陶是項重要技術發明，這讓人類能以不同的方式處理食材。」（譯者：中央社廖禹揚）1051220

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